Es la herramienta que se utiliza en las franquicias para transmitir el Know How a través de los cursos de formación.
En el manual se detallan los pormenores que explican cómo
gestionar un establecimiento franquiciado. También se utilizan como
normativa común de funcionamiento para todos los establecimientos de una
red.
¿Qué es en esencial el Manual de Operaciones? Es uno de los pilares de toda buena franquicia.
Normalmente el manual se compone de varios manuales:
- Manual de Negocio: Se explica en qué consiste el negocio y cuáles son sus claves. Se trata de comprender cómo funciona el negocio.
- Imagen de la marca
- Tipo de gama
- Precios
- Nivel de servicios
- Valores de la marca
- Organización de la central
- El sector
- Los clientes
- Los competidores
- Los proveedores
- La estacionalidad
- Organigrama
- Agendas
- Manual de administración: Se suele explicar cómo se administra el negocio, incluyendo aspectos como el personal, los calendarios, etc.
- Manual de Producto: En este manual se explican a fondo los productos que vende la compañía y cómo se organiza su venta.
- Familias
- Códigos
- Productos
- Manual de ventas: Se explica cómo se venden los productos y servicios comercializados.
- Clientes
- Tipos de compras
- Procesos
- Procesos de atención
- Políticas
- Quejas
- Procesos de ventas
- Argumentarios
- Marketing y merchandising
- Manual de compras: Se detallan cómo se deben realizar las compras de las mercancías de la franquicia.
- Pedido
- Albaranes
- Facturas
- Cálculos
- Archivo
- Responsables
- Cotejos
- Etiquetados
- Almacenajes
- Reposiciones
- Inventarios
- Manual del Local: Normalmente es la parte dónde se plasman los procesos y operaciones de negocio en sí.
- Zonas del local
- Equipos
- Operaciones
- Mantenimiento
- Normas de conducta
- Manual de Imagen Corporativa: Describe la normativa visual de uso de los elementos distintivos.
- Logotipo
- Rótulo Comercial
- Proyecto básico
- Aplicaciones de papelería
- Herramientas de venta
- Otros Manuales: Según el formato de negocio y sus necesidades se realizan otros manuales adicionales.
Fuente: infofranquicias
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